Các loại thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ

Thói quen ăn muộn hay ăn vặt trước khi đi ngủ không chỉ dẫn đến nguy cơ tăng cân, mất ngủ, mà nó còn có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến các mô trong cổ họng và thực quản của bạn.

Đây là danh sách những đồ ăn mà bạn đặc biệt không nên tiêu thụ vào tầm tối muộn:

Đồ uống có cồn: Chúng sẽ làm giãn van kết nối dạ dày và thực quản, và một khi điều này xảy ra, cơ thể của bạn không thể giữ cho thực phẩm ở đúng nơi mà nó cần trong quá trình tiêu hóa. Nếu bạn uống rượu trước khi ngủ, cũng có khá nhiều khả năng là bạn sẽ mắc chứng trào ngược dạ dày.

Soda: Trong nước soda có chứa nhiều axit hơn bất cứ thực phẩm tự nhiên nào, và chúng có thể gây hại cho các van kết nối dạ dày và thực quản. Đồng thời, chất cacbonat trong soda cũng làm tăng áp lực trong dạ dày, dẫn đến viêm, loét và đau dạ dày.

Các loại thực phẩm nhiều chất béo: Chúng bao gồm kem, bánh quy, bánh ngọt và bơ, pho mát… Tiêu thụ những thực phẩm này sẽ gây áp lực cho hệ tiêu hóa, khiến cho cơ quan này phải làm việc quá sức, dễ dẫn đến các bệnh về tiêu hóa và mất ngủ. Và điểu hiển nhiên là cơ thể sẽ dễ dàng tích lũy chất béo gây ra tăng cân và béo phì.

Chocolate: Mặc dù chocolate có tác dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần, nhưng lại là đồ ăn cần tránh hàng đầu trước khi đi ngủ. Nó chứa nhiều chất béo, lại thêm caffeine và một chất kích thích ít được biết đến gọi là theobromine, về cơ bản sẽ làm cho thần kinh hưng phấn nên dễ gây mất ngủ.

Pho mát: Cũng chứa nhiều chất béo, tuy nhiên nếu bạn thưởng thức một số loại pho mát cứng như Parmesan và Swiss thì sẽ ít dẫn đến chứng trào ngược dạ dày hơn là các loại mềm như feta và mozzarella (đồng nghĩa với việc tránh ăn pizza).

Các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ cười, óc chó, hạt điều, đậu phộng…): Khi nói đến chứng trào ngược, chất béo đều có hại, cho dù là chất béo bão hòa hay không bão hòa. Vì vậy, dù các loại hạt này đều chứa chất béo lành mạnh cho cơ thể thì bạn cũng không nên ăn trước khi đi ngủ.

Các loại quả họ cam quýt: Chúng đều có tính axit cao, tức là sẽ gây hại cho dạ dày và thực quản. Một ly nước cam hoặc một quả táo trước khi đi ngủ có thể là sự lựa chọn tồi tệ, dù chúng rất giàu dưỡng chất cho cơ thể.

Cà phê: Bản thẩn cà phê đã vốn có tính axit, khi vào dạ dày caffeine còn có thể sản sinh ra một lượng bổ sung, khiến cho nồng độ axit ở đây tăng cao, có hại cho dạ dày và dễ gây ra chứng trào ngược dạ dày kể trên. Ngoài ra, một điều ai cũng biết là uống cà phê trước khi lên giường sẽ gây kích thích thần kinh và hậu quả là mất ngủ.

Vậy, lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn khuya là gì khi bị cơn đói tấn công? Các nhà khoa học khuyên bạn hãy ăn bất cứ thực phẩm nào chứa ít axit, chẳng hạn như chuối, một bát ngũ cốc ít đường với sữa ít béo hoặc uống trà hoa cúc. Chúng sẽ giúp dạ dày bạn được nhẹ nhàng và thần kinh được thư thái để sẵn sàng cho một giấc ngủ ngon và sâu.

TRÀ THƠM TÌNH NỒNG

Trà này hai cốc chung đôi
Vừa pha nóng hổi thơm tinh nguyên mùi
Đầu đời dạo khúc lảng lưu
Chén trà còn nóng mời anh nâng dùm


Tuy xa em vẫn vẹn nguyện đợi mình
Một thân một bóng chung tình
Khát mộng được ghé lối vào tình yêu
Người xa một bóng thế nào..?

Y thường cũng vọng Trà thân với mình
Sao đây ướp sát hoa tươi
Để vào kép vở sau này sánh đôi
Nhân khô nhị héo thì sao.


Lìa văn hoa mảnh cánh rơi héo tàn
Làm thân nữ phận lo lo
Sợ vui chớp nhoáng say tình lạc hoa
Không đâu anh ướp tim rồi
Dù xa mấy dặm thân này vẫn nguyên...

HOA MƯỜI GIỜ

Hoa mười giờ đơn sơ bé nhỏ
Như  tâm tình  chưa ngỏ cùng ai
Là hoa quê nên chẳng trang đài
Khiêm nhường giữa muôn loài hoa quý
Thân mềm mại mà không quỵ lụy
Sống ung dung dưới gốc cây già
Đợi đúng giờ mới nở thành hoa
Dâng tình thơ món quà tím biếc
Hoa  đôi khi đi  vào khúc nhạc
Kỉ niệm buồn của mối tình xưa
Rồi sáng mai vẫn nở đúng giờ
Như muốn ngỏ ước mơ thầm kín
Mười giơ ơi lòng hoa không thẹn
Lại khiến người bẽn lẽn bên hoa
Sáng thu nay hoa nở hiên nhà
Khiến hồn ta muốn òa nức nở
Cứ đến mười giờ hoa bừng nở
Mà em ta còn ở phương nào?

Viết cho tình bạn

Quyên - C8, Xuyến - C13 (2010-2013)

- What is a friend ? A single soul in two bodies.
Một người bạn là gì ? Là một tâm hồn trong hai cơ thể

C9 - 2011

- No matter how a best friend is , they're going to hurt you every once in a while and you must forgive them for that .
Cho dù một người bạn tốt đến thế nào , đôi khi người đó vẫn sẽ làm bạn đau lòng , và bạn cần phải tha thứ cho điều đó .

Quyên - Xuyến

- True friendship continues to grow , even over the longest distance . Same goes for true love .
Tình bạn thật sự vẫn tiếp tục phát triển , dù qua khoảng cách xa nhất . Tình yêu thật sự cũng thế .

C12 - 2009

- You should always leave loved ones with loving words . It may be the last time you see them .
Bạn nên luôn nói với những người bạn yêu thương bằng những từ bạn yêu thương . Vì có thể đó là lần cuối cùng bạn được nhìn thấy họ .

C8 - 2014

- I believe you can keep going long after you can't .
Tôi tin rằng bạn có thể tiến đi rất xa sau khi bạn nghĩ rằng bạn không thể .

C8 - 2014

- Because you're my best friend , and I can do anything or nothing and we have the best time together.
Vì bạn là người bạn tốt nhất của tôi , nên cho dù tôi có thể làm bất kỳ cái gì , hay là không làm gì cả thì chúng ta đều luôn vui vẻ khi ở cạnh nhau.

C12 - 2013

- Sometimes the people you expect to kick you when you're down , will be the ones who help you get back up .
Đôi khi những người mà bạn nghĩ là sẽ đá bạn khi bạn ngã , lại chính là người sẽ giúp bạn đừng dậy .

C1 - 2013

- You should know that just because someone doesn't love you the way you want them to doesn't mean they don't love you with all they have .
Bạn nên biết rằng chỉ vì một người không yêu bạn theo đúng cách mà bạn muốn thì không có nghĩa là họ không yêu bạn với tất cả những gì họ có .

Dù thầy không phải là cha

Hồi đó tôi chỉ là cậu bé 6 tuổi sống cùng cha mẹ ở Los Angeles. Cha tôi là thầy giáo, ông dạy môn văn tại một trường trung học. 

Một buổi chiều cha trở về, mặt đầy phiền muộn. Ngồi vào bàn ăn ông chẳng nói lấy một câu, mẹ lựa lời hỏi: "Ở trường xảy ra chuyện à?". Trầm ngâm một lúc, ông khẽ trả lời: "Cậu David ở lớp anh bị bắt vì mang cocain vào trường... Trước kia nó là một đứa ngoan, tại sao nay lại đổ đốn như vậy...". 

Ghen tị vì bị người khác chia sẻ tình cảm nên tôi đã thốt ra một câu mà bây giờ nhớ lại tôi vẫn còn hổ thẹn: "Anh ấy đâu phải là con của bố mà bố rầu rĩ thế?". Ông quay sang nhìn tôi, ánh mắt thật nghiêm khắc: "Con không được nói như vậy... Bố thấy bất lực vì không làm tốt vai trò của mình, những điều tốt lành từ chữ nghĩa văn chương bố truyền thụ cho học sinh đã không có tác dụng...".

Rồi giọng ông trầm xuống như tự nói với bản thân: "David không còn mẹ, bố nó làm việc ở nước ngoài nên thỉnh thoảng mới ghé thăm con, nó thiếu tình thương... Năm nay là năm học cuối, không ai bảo lãnh, nó nguy mất...". Sáng hôm sau, khi tôi thức dậy ông đã đi rồi. Mẹ bảo: "Bố đến đồn cảnh sát".

Năm năm sau cha bị tai nạn giao thông, ông ra đi không một lời trăn trối. Trong đám tang của ông có một người thanh niên lạ mặc bộ vest đen lịch sự. Anh nói lời chia buồn và tự giới thiệu với mẹ: "Em là David, học trò cũ của thầy George, em vừa từ New York bay về". Tôi còn được biết David tốt nghiệp MIT hạng ưu và được tuyển dụng vào một công ty viễn thông lớn.

Năm 16 tuổi tôi học nội trú xa nhà. Mẹ đã đi bước nữa, dù bà rất thương yêu và chu tất cho tôi nhưng giữa tôi và mẹ vẫn có một khoảng cách. Ở trường cô giáo dạy toán Annie là người tôi yêu mến nhất, đằng sau những dãy số khô khan được cô viết bằng phấn trắng trên bảng là một tấm lòng rộng mở, cô dành cho tôi nhiều tình cảm tốt đẹp.

Tuổi sắp trưởng thành đôi khi thật ngông dại. Vì a dua và muốn chứng tỏ bản thân nên tôi tập tành hút hít. Một lần cùng hai đứa bạn trốn khỏi trường và chui vào một khách sạn rẻ tiền, chúng tôi bị cảnh sát bắt giữ khi đang phê thuốc. 

Ngay tối hôm ấy các bạn được cha mẹ bảo lãnh. Tôi không muốn gọi điện cho mẹ, bà còn có một gia đình để lo. Chợt nghĩ đến chuyện của David ngày trước, lòng xốn xang khó tả, tôi ước bố vẫn sống ở trên đời. Ngày mai khi ánh bình minh tỏa sáng, ai sẽ đến đón tôi trở về? Nước mắt giàn giụa khi tôi nghĩ người ấy sẽ là cô Annie...